# Local Culture

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吃進一座城——基隆港用一張餐桌,盛裝移民文化
吃進一座城——基隆港用一張餐桌,盛裝移民文化

基隆港作為北台灣海港門戶,幾百年來像是張著嘴,吃進不同年代各路來訪的異鄉人,也吃出台灣歷史的縮影。

2026.05.23

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聞著魚鮮味,步入魚市場:走訪臺北最迷人的深夜風景
聞著魚鮮味,步入魚市場:走訪臺北最迷人的深夜風景

食物從哪來,與都市人關係何在? 臺北萬華批發魚市場是全國最大規模的消費地漁類批發市場,在多數臺北人熟睡的時候,那一整天的魚類時價,就在這市場內被一一決定。由內行帶路人帶領,眾人一起看俗稱「糶ㄊㄧㄠˋ」 手的拍賣員如何與買家喊價。在半夜三點的散步,看見城市的另一種面貌...

2026.03.20

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