韓國有香蕉牛奶、日本有香蕉蛋糕 「香蕉王國」的台灣呢?

集集的集元果觀光休閒農場,這裡過去種植的山蕉曾進貢給日本天皇。(攝影:鍾至瑋)
去韓國,一定要來一瓶香蕉牛奶;到日本機場,也少不了帶盒東京香蕉蛋糕。明明都不是盛產香蕉的國家,卻都發展出家喻戶曉的香蕉商品。那麼,曾有「香蕉王國」美名的台灣,又有什麼香蕉故事?來到南投集集,曾經是山蕉集散地,巔峰時期家家戶戶都在種香蕉,這裡的山蕉還是日本天皇指定的食物,如今的集元果觀光休閒農場,就是當地山蕉產地之一。如今,第四代、第五代接棒,延續香蕉產業,透過創新轉型,讓台灣香蕉走出新的路。
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