從植物奶、生態循環鵝肉到甘蔗渣吸管，這 3 家食農新創團隊值得你注目
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▲ 圖片來源：Shutterstock
民以食為天，從食物生產、食物利用到廚餘都是環境永續課題，全球力拚2050年目標淨零碳排，台灣 2022 年正式通過《食農教育法》，更有「好食好事基金會」扶植培養食農新創，成為台灣第一個食農創業加速器，6 年來輔導超過 55 家食農團隊，將食農永續融入民眾日常生活。
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